Celler de la Bisbal del Penedès
El celler de la Bisbal del Penedès, vins negres i rosats de qualitat
El celler de la Bisbal del Penedès, ubicat al vessant occidental del Baix Penedès, elabora vins rosats i negres de la zona, així com de l’Alt Camp, sota les Denominacions d’Origen Penedès i Catalunya.
A aquest celler, amb una capacitat de 20.000 hectolitres, es produeixen els vins Capvespre Rosat i el Capvespre Negre (DO Catalunya), cupatges que reuneixen els coneixements, l’esforç i la dedicació de generacions de pagesos i pageses a les vinyes. Els Capvespre són vins joves de qualitat, fruit del treball cooperatiu. Són vins amb altes dosis de naturalitat, vitalitat i autenticitat. També s’elabora el Gorç del Glaç Cabernet Sauvignon sota la DO Penedès.
- Aquest celler està equipat amb:
- Dues premses pneumàtiques
- Dipòsits de fermentació
- I dipòsits autobuidants per a l’elaboració de negres