Garantías y seguridad

Producción vitivinícola y oleícola con las máximas garantías

Cellers Domenys controla exhaustivamente todos los procesos de producción vitivinícola, desde los viñedos, pasando por las bodegas, y hasta el consumo final. Así lo hace también con los procesos de producción oleica. Asegurar los procesos de calidad exigidos por los organismos oficiales titulares en la elaboración de todos los productos es uno de los principales objetivos de Cellers Domenys en su hoja de ruta. Esta rigurosa tarea tiene por objetivo garantizar la seguridad alimentaria de los productos vitivinícolas y oleicos: desde los vinos base, hasta los cavas o los aceites de la cooperativa.

Este seguimiento de la materia prima es controlado por sistemas tecnológicos e informáticos, a fin de asegurar la trazabilidad de cada grano de uva. En este sentido, todas las etapas de control en cada proceso productivo (viñedos> bodega / olivares> almazara) son la garantía para conseguir una producción con las máximas garantías. Cellers Domenys cumple con creces todas las normativas agroalimentarias vigentes.