Todo lo necesario para garantizar los procesos de calidad

El Departamento de Viticultura de Cellers Domenys es una de las principales aportaciones que ofrece la cooperativa a todos los socios y socias de la entidad. Dentro de este departamento, la Asociación de Defensa Vegetal (ADV), constituida en 2014, atiende las consultas de los socios relacionadas con las medidas sanitarias de los cultivos, fomenta la rigurosa gestión de fincas y variedades de uva, trabaja activamente en el control y la recomendación de tratamientos, la atención de incidencias en las vides, la contención de plagas o las pruebas de maduración entre otras muchas prestaciones y ayudas.

Desde Cellers Domenys se aportan múltiples factores y tareas para garantizar los procesos de calidad exigidos por los organismos oficiales titulares. Pioneros en la implementación de un programa de gestión integral de la vid llamado Domenio Vitis, el cual permite un control exhaustivo de las parcelas. Así, en Cellers Domenys se realiza una gestión tecnificada y rigurosa de los campos de cultivo mediante un sistema de trazabilidad diseñado para garantizar la seguridad alimentaria en todos los procesos. Con todo, la entidad pone a disposición unos servicios que no acaban con la recepción de cosechas sino que se extienden durante toda la campaña, desde el brote de las cepas, hasta la poda y posterior reposo de la vid.