Proveedores de vino a granel
El tiempo de vendimia y la campaña de oliva lleva a nuestras bodegas y almazaras grandes cosechas fruto de meses de dedicación y esfuerzo de todos los agricultores socios y socias. La actividad central de la cooperativa, la cual responde a las secciones vitivinícolas y oleícolas, concentra unas cosechas anuales de aproximadamente 20 millones de kg de uva y más de 750.000 kg de olivas arbequinas.
Al llegar estos frutos en las instalaciones de Cellers Domenys, se inicia un proceso que permite convertir esta materia prima en productos que cuentan con garantías técnicas y de calidad. De esta transformación surge una parte de la producción que va destinada a la comercialización de vino y vino base cava a granel.
La elaboración de vinos a granel bajo las Denominaciones de Origen Cava, Conca de Barberà y Catalunya tiene lugar en nuestras bodegas, en la Conca de Barberà, donde nace la mayor parte de una variedad autóctona de uva, única en el mundo: el Trepat. En cuanto a su comercialización, el 93% de la producción de vino y mosto a granel se vende en Catalunya, el resto se dedica a la exportación.