Menú Tancar
Botiga online
Elaboració de productes

Una indústria compromesa amb la qualitat

L’activitat cooperativa de Cellers Domenys posiciona l’entitat com una indústria agroalimentària de primer nivell que destaca per garantir la qualitat en tots els processos de producció dels productes i el servei als clients. L’activitat transformadora que duu a terme la cooperativa, en els diferents cellers de l’entitat —a Sant Jaume dels Domenys, La Bisbal del Penedès, Blancafort, Rocafort de Queralt, Pira i Rodonyà—, és un procés que compta amb tots els controls tècnics i sanitaris normatius.

Elaboració de productes

A més, Cellers Domenys disposa de diferents espais dissenyats exclusivament per a la producció de vins, caves i olis: potents premses automatitzades i tines d’alta capacitat d’emmagatzematge així com grans almàsseres. Des de l’entrada del raïm i les olives, als tecnificats cellers i molins de l’organització, fins a la fermentació i vinificació en tines d’acer inoxidable, els vins i olis segueixen tot un conjunt de processos de control.

Elaboració de productes

En aquest sentit, l’organització treballa amb esforç per garantir uns productes amb caràcter propi i amb la total traçabilitat i seguretat alimentària que requereixen els organismes oficials. Tots els processos de producció que es desenvolupen als cellers i molins de l’entitat estan exhaustivament supervisats pel Departament Tècnic de Cellers Domenys. Un rigor tècnic fonamental per aconseguir una producció vinícola òptima per a cada varietat de raïm.

Elaboració de productes